Behöver små pentryn i de enskilda bostäderna för ett äldreboende ha fyra fraktioner? Alla måltider intas i de gemensamma köken och pentryt används mest vid besök av anhöriga och mycket små mängder avfall uppkommer.

Det är okej att ha färre fraktioner i pentryt om det finns minst fyra i det gemensamma köket.

(2020-04-29)