Det blev det stora ekologiska sortimentet och det genomtänkta miljöarbetet som till slut fällde avgörandet. ICA Supermarket Torgkassen vann i hård konkurrens årets miljöpris på Dagligvarugalan.
Grattis, hur känns det idag?
– Tack, det är jättebra. Det känns himla kul att få åka hem med det här priset till vår personal och våra kunder, säger Petra Flygare, handlare på ICA Supermarket Torgkassen.
Hur har ni frat er utmärkelse?
– Vi firade på Dagligvarugalan och kommer nu fira i butiken med tårta till personalen. Vi planerar även ett firande med våra kunder men det får vänta ett par dagar så vi hinner samla oss.
Varför tror du att just ni vann?
– Vi har jobbat med miljöfrågan i 20 år och hela tiden tagit steg för steg för att utveckla butiken. Miljöarbetet pågår ständigt hos oss. Vi jobbar väldigt aktivt med vårt ekologiska sortiment och letar ständigt efter nya produkter att utöka det med. Vi är dessutom den enda butiken i Sverige som har alla tre tillgängliga miljömärkningar för dagligvarubutiker – Svanen, KRAV och Bra Miljöval.
Vad ser du som nästa stora miljöutmaning för butiken?
– Vår stora utmaning nu är energi – att få ut mer effekt av de maskiner vi använder utan att förbruka mer energi. Om det är möjligt vill vi självklart minska vår energiförbrukning men eftersom sortimentet av kylda varor växer behöver vi fler kylar och frysar vilket gör det svårt. Däremot är det möjligt att ligga kvar på samma nivå och att bättre utnyttja resurserna.
Juryn motiverade sitt val med att Ica Supermarket Torgkassen har ett fantastiskt ekologiskt sortiment och de många engagerade medarbetarna gör att butiken ligger i framkant på miljö i en stad där kunderna är mycket krävande.
Priset för årets butik gick även det till en Svanenmärkt butik – City Gross i Kalmar.